00后吃素成了INS网红!彩虹独角兽、梦幻星空都被装进了一只碗里…

2023-05-10 14:56:27


净莲静心
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吃素≠清汤小白菜


秘鲁的00后网红Jose用最缤纷的色彩,打造出令人食指大动的素食餐点。他用一张张照片表明着素食主义者的美好世界,也向全世界证明了素食也可以丰富多彩,收获了粉丝无数。



他只有两年的素食经验,但是每一件作品都堪称是一件艺术品。



他在自己的主页上写下了这样一句话: Life is too short to eat boring food.人生那么短,才不能把时间浪费在吃无聊的食物上。


吃的好,也要吃的美。海洋和美人鱼都装进了他的“碗里”






他似乎偏爱覆盆子,最经常展示给大家的就是基于覆盆子麦片粥的奇思妙想。就像上面这对情侣熊一样,淡蓝色的甜蜜浪漫。


他的每一次创作都有新的想法,每一款都不同。重复的健康,不重复的美。

这个16岁的少年,想要用一道道美好的餐点,颠覆大家对素食的刻板印象:素食主义,才不等于无聊。

不用着色剂打造天然的缤纷世界



Jose 也不藏私,他在 Youtube 上公开制作过程,这些颜色都是用天然食材加工处理而成。


只用水果和蔬菜这些天然素食,就能产生梦幻的颜色。




放眼望去,全是比艺术还像艺术的素早餐、甜点。


担心有点甜腻?你又错了。大自然的糖分在 Jose 眼里是最好的点心。



把水果、蔬菜、酸奶、牛奶混合打成泥,再加点坚果、麦片、水果点缀,这样做出来的甜点好吃颜值又高。


比如这个浪漫的粉色,就是把香蕉和红心火龙果一起放在搅拌机,打成的果昔。



又比如这幅画在吐司上的星夜,就只使用了花朵、螺旋藻粉、木炭等材料,就在吐司上重现梵高笔下的淡蓝色、紫色、黑色。



这份你手中的海洋 smoothie碗 ,浅浅静谧的蓝色,来自一点点豌豆粉和抹茶


树莓、蓝莓、猕猴桃,构建了海洋里的珊瑚、珍珠和气泡,心水地让人舍不得吃。



想知道海底世界是什么样的吗?


Jose 用甜点告诉你,大概就是陆地、水面、沙滩,海面上还有冰山。



Jose对自己的美食也不避讳,他在YouTube上开设了专门的视频把自己的制作过程放上去,首先我们看看他是如何制作一碗梵高的星空Smoothie。



最后,让我们再看他是如何制作多种健康果昔碗的

(播放过程中可随时暂停截屏记录哦)


食物体现了创作者的心情,你带着怎样的心情烹饪它,它就会反馈给你怎样的形态与味道。和对的人一起,用相宜的餐具,吃色香味俱全的食物,这才是生活最本真的快乐!


让我们一起开展美美的素食之旅吧!


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