每次看到妈妈做饭，我的手都会痒痒的。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，可是妈妈怕我烫着，每次都拒绝了。
有一天，机会终于来了。那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，正准备炒菜。就在这时，电话响了，妈妈赶紧去接，几句话后，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话。
我边看书边等妈妈。五分钟过去了，十分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。
忽然，一个念头在我脑海里闪过，为什么我不自己试试呢？说干就干，我连忙把液化气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？我正犹豫不决，猛然发现锅已经开始冒烟了。我只好手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。
过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的黑斑了。我突然想起，妈妈平时是先放油。我急得忘记了。
做第二道菜――番茄炒蛋，我就有经验了。先放一些油，等油冒了烟，就把搅拌好的蛋倒进锅里，炒一会儿，再把番茄倒进去，放一些盐，加点鸡精拌几下后，我就把菜盛进碗里。“番茄炒蛋做好啰，看上去还不错。”我偷乐着。
不知什么时候，妈妈已经站在我身后了。我让妈妈尝一口我的手艺。妈妈点点头，满意的说：“还不错，以后妈妈不在家，你也不会饿肚子了。不过做好菜以后一定要关气，注意安全”。我立马转身把气关好。
此刻，妈妈和我都笑了。
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