Life is too short to eat boring food.
别让无聊的食物，浪费稍纵即逝的人生
---Jose
虽然人们都知道素食有益健康
但对比在肉香四溢中的狂欢
吃素，略显的寡然无趣了些
可有一位16岁的少年
却用一张张照片
证明了素食的魅力
银河棒冰，奇幻奶昔，水果派对
逆转了人们对于素食的刻板印象
原来，素食也可以这么美
Jose，Instagram上的“素食艺术家”
吃素多年的他，是一个喜欢倒腾的吃货，他会运用食材不同的口感、颜色、甚至是气味来搭配不同的素食料理，在一个个创意中诞生了超多无与伦比的美食艺术。
他手中的素食，色彩抓人，口味撩心，不仅颜值颇高，吃起来也特别健康。传统的奶昔用的是牛奶，而在jose的作品中，被替代成了豆奶、椰奶等植物性奶源。
美食的独特性也是jose特别在意的东西，各式水果，浆果、纯素巧克力、燕麦、奇亚籽，结合不同的制作方法，确保了每份料理的独一无二。
他会为这些精致的艺术品拟定一个主题，同时附上食谱与制作方法，毫不吝啬的与世人分享着这份美好。
虽然被称作“素食艺术家”，可jose的作品却不局限为素食者而设计，许多非素食者也慕名而来关注他，仅仅1年半的时间，他的粉丝数就达到了几十万。
Jose擅长的素食餐单
泡发后的奇亚籽混合燕麦，再淋上融化的巧克力，搭上草莓、香蕉、覆盆子和蓝莓等水果。
水果间的撞色，混搭出一种令人垂涎欲滴的色泽。奇亚籽丰富的膳食纤维素让这小小的一碗足以饱腹（即使是男生也没有问题）。而丰富的复合营养成份也保证了身体所需。
奇亚籽遇水后能膨胀12倍，化身一颗颗精致Q弹的水晶球。利用这一特点，Jose创造了无数靓眼的奇亚籽奶昔作品。
这样的素食
你还有什么理由拒绝？
别让偏见，禁锢你的想象
用创意，来一场美不胜收的素食盛宴吧！
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