武汉简直就是肉食动物的天堂!这20家吃牛肉的店非你们莫属!

2023-05-10 14:56:27

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这段时间

滴宝宝们一定都会突然发现

一个童年的回忆

一下又出现在我们的视野当中



就是它---嫩牛五方

听到勒个名字大家一定都勾勒出了大家的回忆



肯德基爸爸这波骚操作

搞得小编我又带肯德基多花鸟一波钱!



吃了这,小编突然觉得

带,能七到好吃的牛肉的地方

还真是不少!

什么牛肉,牛杂,日式烧肉,韩式烤肉

还有吖们好滴那一口牛肉面



今天就盘点一下

一些阔以七牛肉滴好地方




1.胖怪牛特色火锅



现在的锅底感觉也不是过去的老锅底了,但是牛筋依然炖的烂烂的,入口即化。店家自配打底的白萝卜味道也饱含牛肉鲜味。



来这里要了一份牛骨头特色火锅,里面打底滴就是白萝卜,牛骨头也很入味,卤的也很软,萝卜越煮越好吃,又下了莴苣跟大白菜,一个锅分量很足。



牛骨头分量很足,里面的配菜萝卜有点像薯条,不过还是很入味的,加了点配菜,吃的还是很饱的,牛肉很真,味道不错,人气也还算比较旺,过了饭点还是有不少人去的,下次还会来。


地址: 团结大道长城嘉苑对面(君健超市旁)



2.桂萍牛杂



就餐环境条件略简陋,但生意真是太好,牛肉牛杂锅用料实在味道颇赞,果然不负盛名,附近的凉菜炒菜口味也相当不错,蛮适合朋友聚会家人聚餐,牛肉牛筋牛杂真耐人回味!!!

                        


牛肉锅贴很好吃很过瘾 表皮都是酥脆的. 藕元是现捏现炸的,也很过瘾,性价比很高。牛肉也很软很好入口。服务啥的都很好,老板人很好。

                       


这个流传在吃货圈的小店真的太难找了,隐藏在一个黑乎乎的小巷子里,走了半天才发现别有洞天,一片宵夜的位子,可以去任意一个地方吃,点隔壁家的吃的会给你送过来,感觉很有街坊的味道。桂萍的牛杂卤得很烂,很入味,门口一个大锅,点单直接给你装,价格实惠,值得跑一趟


地址: 长堤街大排档麻木老地方旁(唐家巷义烈巷间)



3.淘气牛杂馆



点了一碗牛肉一碗牛腰,一盘素拼。他们家的特色就是麻!吃过所有馆子里面最麻的,要是搞点白酒就太刺激了,不是用的普通花椒,用的山胡椒打成末做调料,除了卤菜其他菜都放了很多,对味蕾的绝对刺激,吃到后面舌头都不是自己的了?



今天尝试了一份牛尾巴,纯牛尾撒几根香菜,真的是一点配菜都没加,就喜欢这种风格,简单粗暴直来直去。



老典型的宵夜馆子,没有菜单,随意点,所有的都摆在店门口,老板热情嗓门大,任何时候都坐满了人。腰花和牛肉要的咪咪辣就差不多是外面的微辣等级,伴着香菜大蒜麻粉,味道不要太赞并且份量蛮足。


地址: 解放公园路28号(解放中学对面)(近解放大道)



4.方氏牛杂



烫牛百叶分量不多不少,萝卜蛮入味,吃碗热腾腾的牛杂粉,对面的婆婆炸面窝,沾着汤吃。辣椒好辣,味道要比一般的牛杂馆好。附近其他摊的生意都一般,就他家好。我在见过的生意最好的夜市摊。



味道浓郁,很有意思,周边吃的也不少,店子虽然不大,但是大家图的不就是个味道么,总之我是一有机会就去吃的。                         


地址: 三阳路解放大道解放南路362附1(近京汉大道)



5.川妹牛杂



十几年的店了,每天都是人山人海,味道从没变,肉肉也很多。老板娘是四川人。地道川味。有点重口,我每次都不要味精都蛮不错??喜欢那个辣味!太正了,想想都流口水?萝卜、面筋、各种肉都好次!去晚了就木有了!



这家只做下午和宵夜,每次下班回家就可以看到排队的人都转了弯。秘密就是老板大方爽快,美味的牛肉、牛杂等臊子给得堆起来,再加萝卜或者素鸡一大勺,香菜等配料自己随便加,12-15元的价格可以吃饱饱



超级爱吃的一家店,天天排队,吃一大碗三合一牛肉粉,简单太爽了,其实他家味道虽然很好,但是最有特色的是牛肉给得特别多,一份牛肉粉牛肉是别人两碗甚至是三碗的量,再加上送的素鸡和萝卜,勾头占了半碗,吃起来超级无敌爽。


地址: 麒麟路与汉阳大道交口南侧



6.双宝红油牛杂



牛的各种部位,卤过,特别的尽味,配上甜甜的白萝卜,也可以下面。虽然都是锅仔,但是跟 桂萍牛杂、黑皮牛杂又不是一样的味道。那个汤汁也蛮好喝,喜欢他家的辣味,非常爽,整体上这家店的牛杂做的确实很不错。



他们家菜品种类不多,但都跟牛有关,特色是牛杂,我个人觉得烧牛排,凉拌牛肉,牛肉炒面都特别好吃!真的强烈推荐!



老店!老店中的战斗机!从小吃到大!算是众多生烫牛肉面馆里最独特的,蒜香的口感,推荐牛腰,晚上是牛杂锅,路边都坐满了,满足人的口味。


地址: 民主二街六渡桥菜场旁



7.正宗新农牛肉面馆



这家店有三个特点:1、每晚必排队;2、店门前那口霸气的大锅;3、略显霸道的分量。



门口的大锅里分了几个格子:肉、牛筋、牛腩、大肠、萝卜...红彤彤、满当当、热呼呼。老板看着特别江湖特别酷,但是动作耍拉,给的肉分量十足。第一次去如果不知道吃哪种,可以一样来一点。



牛杂卤得软烂入味,真的吼吼吃!强烈推荐牛筋,口感棒棒哒。内脏的味道也不重,大肠吃着都香。最关键的是,分量也很足,有没有!


地址:汉阳大道与金龙路交叉口北侧



8.虎子牛腰面馆



汤汁带点甜味,牛腰很新鲜,吃起来脆脆的感觉,汤头也十分浓郁,典型的汉味牛肉面的味道,配点萝卜,口感接近于台北路的黑皮,但是比黑皮好吃。



牛腰我喜欢,好吃,烫的刚好,有点嚼劲,卤水味道后味有点甜。货真价实口味地道,牛肉牛肚软而不柴,腰花劲道不骚。


地址: 台北路230号12栋1楼(近中百仓储北湖店)



9.熙园1号



将它涮烫至锅底几秒后即可捞出,此刻牛肉变成了浅褐色,油花呈现出半透明的质地,牛肉入口即融且细腻滋润,能吃得出来鲜嫩的口感跟细腻的肉质和丰富的脂肪。不塞牙,不腻。



店内的锅底也十分讲究,这里主要采取涮锅的方式,用各种滋补食材煲汤入馔。高汤都是大厨于当日清晨用紫砂锅花上七、八个小时现场炖出来的。不逊色于任何专业汤馆,涮菜前一定要先喝上一口汤,舒坦一下肠胃。食材都很不错新鲜真材实料,酱萝卜很开胃,牛肉很有嚼劲,肥瘦相间,汤底醇厚浓香,服务人员也很热情。


地址:中南路八一路87号银海华庭



10.陈记顺河牛肉店


冰雪花,其实就是一个是热气的,一个进了冰箱,上来的卖相还是不错的,果然,吃口也不错,很嫩啊,到底是雪花 !



牛筋丸明显是店子自己做的,非常好吃,非常有弹性啊 ~另外,牛百叶也不错,蟹柳要特别表扬,这两个都加点了。最后6个人吃了600不到,性价比还是很高滴!



鸳鸯锅底的清锅里有牛杂,保证汤汁的鲜味。牛肉很新鲜,上菜也快。手打丸子,表面光滑,内部扎实,非常好吃。千张也很好吃,蘸酱种类齐全,可以任意选择。推荐。


地址:欢乐大道75号骏业财富中心B座一楼3号



11.牛者烧肉专门店



店面不大、但是内有乾坤。厚切牛舌是小乐从来没有吃过的厚!口感这么棒!现切霜降和牛,店长烤得真的很好吃;肉到嘴里肉汁饱满、水分一点都没流失。但是烤肉的时候火候太大了。



牛隔膜比较油腻,但是有紫苏叶包裹着肉吃,就感觉没那么油腻。也是第一次这样吃肉,蘸着蒜蓉黄油,感觉很新奇 。


地址:解放公园建设大道742号



12.金焱牛肉粉大王



金焱的牛肉粉面,最特别的是他家的牛筋,Q到不行,很有韧劲,很有弹性,他家的汤底,就好像全部是红油一样,很香不呛。     



粉是宽粉,比面的口感更好,牛肉汤味也很浓。豆干一块钱很大一块!里面的小泡泡都浸满汤汁,超好吃!点了份牛杂,牛肉和牛筋混合的,牛筋感觉入口即化,而且很入味,辣味和汤结合的很好。


地址: 汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁,地铁2号线中山公园站)



13.王记生烫牛肉面 



王记在江汉路做了很多年,现在已经开了分店,生烫牛肉牛杂面,重点在于牛肉牛杂够新鲜,王记在吃货小编看来,是非常干净的生烫店了!




四合一牛肉 牛肝 牛心 牛腰 水中一烫 配宽粉 加高汤 撒上葱花香菜 再来勺雪菜豇豆 内脏的怪味道一丝全无 剩下的只是脆爽的口感和鲜甜味道



地址:江汉路(近新长盛广场对面巷子)



14.鹿鸣春



为了吃“鹿鸣春”的牛肉粉硬是起了个早!!因为他家牛肉粉可不是想吃随时能吃到的,每天都是限量的,早上九点就木有了!很牛!!牛肉鲜爽回甜,米粉也很进味,牛劲十足。




早上拍掉这样爽的一碗牛肉面,上班也有劲了!如果配上油条,油饼,或者面窝 蛋酒,那真的是非常完美!完美!!



地址:青山工业三路(武钢总医院旁)



15.吉犇日式烧肉



分量足,坛子牛排每次必点,肉质超赞,满嘴香。腹心肉撒撒米横膈膜同上。拉面是惊喜,汤头老嗲,配菜也很好吃,小朋友很喜欢。牛肉拌饭比韩式味道更好,用的酱料不一样。



值得说的是这家肉质很好,味道很赞,特别是酱料非常好,我个人觉得比大火山,炎铁烧好吃很多呀,以后还会在来的,值得推荐。



环境很棒,而且老板娘人也很和善,很有亲切感。菜品很棒,两人吃刚刚好,会有服务员帮你去烤,服务很到位,雪花牛小排和坛子牛肉都很好吃,香肠也很棒,强烈推荐。沙拉口感非常棒的,还很好看。


地址: 新华路186号福星城市花园1号楼1层5号



16.松源和牛烧肉专门店



是一家高品质却很亲民的日式烤肉店,要知道,现如今烤肉圈的红人正是它家主打的日式烤肉!



风味独特的蘸料,相比韩式烤肉的蘸料,日式蘸料更简单。为了保持肉的原本味道,老板推出了三种口味的蘸料,日式烤肉汁、辣味烤肉汁、海鲜汁,,尽情享受!



肉类,全部都很不错,牛舌跟一般烧烤店不同.不是平平的一片片那种,是那种斜着切出来的牛舌,很嫩,沾的调料也是单独的.


地址: 万松园劲松巷(中山公园后门)




17.大火山真炭烤肉



服务员主动客气,一呼即应,加鸡蛋,加玉米都很麻利,而且生意还很好.把肉放在真炭火烤炉上,吱吱冒油,好看更好吃。五花肉肥而不腻,是烤肉必点之一,还有好几种口味可以选择哦!



烤扇贝很好吃,芝士加的很足,泡菜味道倒是不错。金枪鱼饭和石锅拌饭也还行,吃不完的还可以变成饭团打包。



双层loft,高亮霓虹灯置顶闪烁,内部光线适中,涂鸦墙面,随处还有可爱的小摆件,工业风的设计很好地将新潮和怀旧融合在了一起。抽风系统还不错,难得的是吃完身上没有油烟味。


地址: 西北湖路特1号花园道C区1层



18.三代烤肉



整个店面装修的特别有年代感,一进门,浓浓的年代感扑面而来,还有一个吊高的二楼,上面还有一些餐桌,环境不错,基本没有什么烧烤味,三代是正宗的炭火烤肉,上菜前给我们上了好几道前菜,烤肉盘刷了一层薄薄的油,辣五花肉超级棒,很喜欢,还有蘑菇肥牛的年糕也是强力推荐,



我们两个人还点了一份梅花肉,一份菌菇和一份海鲜大酱汤,烤盘边的蛋液也是招牌,吃的正好,三代的小哥哥们服务态度很不错,中途耐心给我们换了四个烤盘,帮我们烤肉还有剪成小块,总之这次用餐很是满意。点的推荐的几种肉,味道都不错。蔬菜都是免费的,所以性价比很高。


地址: 楚河南路汉街总部国际C座对面



19.将户和牛日式烧肉专门店



这家肉的品质真心很棒,真心热爱日式烧肉的话绝对值得一来?(虽然贵了点)



(๑•̀ㅂ•́)و和牛三角牛腩,店里的招牌款式,性价比相当高,肉端上来的瞬间感觉眼睛就离不开了哈哈哈哈,好想试试生吃是什么赶脚,要怪就怪大理石纹路实在是太诱人了。


地址: 水果湖街道汉街万达壹号公馆商铺2-5-31



20.牛牛章鱼水煎肉



沙拉味道也还不错,分量也可以。各种烤肉,切的很薄,肉也挺新鲜的。水煎肉做完以后真的很美味,重点酱汁和蘸料都很美味,烤肉果然还是靠酱汁。



第一次这种吃法,会有服务员在旁边帮忙烤制,加的汤汁好香啊~就是汤,而不是兑水,养生蟹籽饭要最后炒着吃,先把饭浸入到汤里、吸干净汤之后再放到中间烤,味道完全被吸收了.


上面牛五花,下面章鱼,招牌上的水煎肉其实就是肉裹上一层特制酱料再加上肉本身自己的油脂上锅烤制,烤完直接放在旁边一圈的浓浓酱汁里面再蘸上一层有一层,和以往吃过的韩式烤肉直接蘸干辣椒末对比还算是有些新意。


地址: 世界城光谷步行街1期4楼b区大洋百货旁(火星美食街外面)



牛肉汤头的浓郁

牛肉牛杂的嚼劲

煨烂的大块萝卜

你们说,哪个人能得过这一口?



*END*

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