学做家常菜 | 清热解暑的夏季靓汤~

2023-05-10 14:56:27

夏季祛湿靓汤

夏季湿气正当令，人的五脏六腑中属脾最怕湿，湿气阻滞在脾胃中，就会出现没有胃口、爱犯困、没精神等表现。中医认为通过饮食调理能有效祛除体内湿气,小编本周为大家推荐一款祛湿的靓汤。

美食简介

薏米容易被消化吸收，不论用于滋补还是医疗，作用都很缓和，和冬瓜的搭配是最适宜夏天的汤料了，不仅美味，而且还有清热解暑、利湿化滞、降脂降压、利尿之功效。

制作材料

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制作方法

1、薏米用凉水浸泡30分钟待用；

2、冬瓜去籽、带皮洗净后切小块待用；

3、排骨洗净，加生姜片、料酒入锅中焯水，撇净浮沫，捞出冲洗干净；

4、砂锅中放足量的水烧开后，倒入排骨转中小火炖60分钟左右，最后加上薏米和冬瓜，再小火慢炖30分钟；

5、加少许食盐调味；

6、搅拌均匀，即可出锅食用。

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夏季炎热，学学这一道菜，

必定能让炎炎夏日清凉不少~

（内容来自网络）

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