早上起床，熬点稀饭，简单炒一个菜。完美的早餐。
【1.酸辣土豆丝】
-做法-
1.土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡。
2.锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段。
3.倒入土豆丝不停翻炒，断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。
荷兰豆炒肉片的做法
原料：荷兰豆；瘦肉；姜；蒜；
调料：生抽；蚝油；花雕酒；生粉；白糖；
1.瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟；
2.荷兰豆摘掉两边丝、烧开水，白灼半分钟，过冷水，捞起控干水分备用；
3.下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，捞起待用；
4.继续倒点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，倒入肉片，翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可。
【7.干煸黄豆芽】
-做法-
1.豆芽洗净去尾根，锅烧干，加入黄豆芽中火煸炒至略软，盛出。
2.锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，加入葱段和姜片炒香。
3.加入黄豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味并上色，即可出锅。
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