关注低碳生活，关注健康，低碳环保我们共同的使命！
一家人的健康掌握在谁的手中？家庭主妇。因为，有句话叫“病从口入”。主妇们每天掌管着一家人的饮食，吃对了，生病的几率就会减少，吃错了，很可能一家人都会生病，像“夫妻癌”就是这么来的。
癌症在很大程度上是一种可预防的疾病，其中饮食对癌症的预防就发挥着重大的作用。不妨看看世界癌症研究基金会(WCRF)组织国际著名科学家权威发布的《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告的结论方阵图。
它以常见癌症为横坐标，以常见食物为纵坐标，以七级相关程度表示食物、营养与癌症预防关系，并有资深专家建议，非常适合家庭主妇张贴在厨房，时刻提醒为家人做一顿健康的佳肴。
除此之外，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所对预防癌症提出8条建议：
1、在正常体重范围内尽可能地瘦。 2、每天至少进行30分钟中度的身体活动。 3、限制摄入高能量密度的食物，包括高糖、或低纤维、或高脂肪的加工食品，不喝含糖饮料。 4、以植物性食物为主。 5、少吃红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉，避免加工的肉制品。 6、限制含酒精饮料。 7、限制盐的摄入，不吃发霉的谷类或豆类。 8、通过膳食本身满足营养需要。
1、青菜下锅：“滋拉”一声烟最毒
“滋拉——”这样的声音大家一定都不陌生，湿淋淋一堆青菜放进热油锅,一时声响伴着油烟四起。殊不知，这个时候油烟是最毒的。食用油产生的油烟凝聚物有很强的毒性。长年累月在厨房里操持的人，吸入的油烟雾气凝聚物多了，容易罹患肺部疾病。
较为科学的烹制方法是将油倒进锅后，待油面波动加剧，没有多少油烟（此时为最佳油温，大概在150℃左右）时，加入菜。这样烧出来的菜才既有营养又无害。
2、炒完菜，油烟机再开5分钟
临床中有个很有意思的现象，凡是50岁以上的女性肺癌患者，经询问都有较长的烹饪史，而且饮食习惯还以煎、炸为主。因为高温加热后的油烟会产生致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。英国一项研究报告也显示，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。
建议喜欢烹饪的女性，不要等到厨房油烟四起才想起开油烟机，一定要在开火时就把抽油烟机打开，炒完菜后还要让油烟机再抽3~5分钟，以完全吸走有害物质。油烟机最好选用外排式，排风量强。油烟机安装的高度距灶台60厘米，排风管长度不要超过3米，拐弯不能多于3个，这样的油烟机才能达到最好的排烟效果。
3、电磁炉代替燃气灶
厨房油烟不全是烹饪过程中产生的，还有一个容易忽视的是燃气中冒出的黑烟。用电磁炉代替燃气灶也是减少油烟的有效手段。
4、摆些绿植
厨房中常会被清洁剂和油烟所包围，绿萝可以清除70%的有害气体，被称为异味吸收器。绿萝在室内向阳处可四季摆放，在光线较暗的室内，应每半个月移至光线强的环境中恢复一段时间。月季、蓝铃、天竺葵等对油烟的吸收效果也都比较好。
5、围裙别选全棉或涤纶
传统是使用涤纶或者棉质的围裙，长期使用容易孳生细菌，并附着大量的有害油烟沉积。涤纶绸面料，再内涂防水胶的围裙就不错。防水耐油，还易于清洗，油腻之物粘上后干布轻抹即可清除，特别适合家庭厨房使用。
随着社会的发展和文明的进步，人们越来越关注生活水平的提高。一方面，人们希望从日复一日简单繁重的家庭劳动中解放出来，有更多的时间和精力去从事更有意义的活动，以更轻松的余暇和心情享受更为丰富多彩的业余生活；另一方面，人们越来越关心自身生存的环境质量，对生活的品质提出了更高的要求。同时，生活的快节奏是我们的时代特征之一，它迫使一些人不能将太多时间花在家庭劳动上。而在中国迈向现代化的进程中，人们的饮食正在或者已经完成了从吃饱向吃好的转变，人们有理由和能力要求生活水平实现质的飞跃。可以说，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。
对每一个人来说，饮食永远是最基本的需求，家庭空间是最贴近的生存环境。二者品质的好坏，直接关系着人们生活质量的优劣。而家庭厨房正是二者的有机结合点，它既是家庭烹调的场所，往往也是家庭环境污染的源头和重灾区。烹调水平和环境的好坏，在一定程度上反映了人们生活品质的高低，并且由于牵涉到亿万个家庭，它具有十分普遍的意义。
而家用厨具又是影响烹调水平和环境的主要因素。为此，人们进行了坚持不懈的努力。但到目前为止，这种努力的成果还相当有限，烹调技术和环境的改善往往是单一的或局部的，有时还伴随着新问题的产生。而且，由于东西方文化的差异，反映在饮食文化上，就包括食品风味及其制作方法的区别，采用的烹调工具也因此或多或少的存在不同。不难发现，截止目前，还没有哪一种厨具能广泛地兼做东西方菜肴。这在世界各民族间文化交流越来越频繁的今天，不能不说是一个遗憾。
所有这一切让人们感到，尽管社会在其他方面取得了长足的进步，但在厨房领域里的形势并不尽人意，它好像与这个已经工业化、商业化、智能化和全球化了的时代落后了半拍步伐似的。因此，人们有理由期待着厨房的一场革命性变革。
“邦家博士”智能烹饪机【产品优势】
全国零售价：2630元(一套，有一台机子二个锅）
方便快捷：
将主（菜、肉、鱼……）副料一次性投入，选定菜系，轻触按钮，一般家常菜肴仅三分钟即可出锅食用。
轻松操作：
本机具有自动翻炒功能，只要加入菜及副料，油到一既定温度自动翻炒，解决炒菜时的紧张现象。
美味保鲜：
由数码控制调整火候，不管你厨艺高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，且营养不被破坏。
省时节能：
锅底及顶部分别设计了两个红外加热器，并采取形成环形立体式封闭加热，热流失极小，所以每道菜的炒制时间可缩短一半，炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%，食用油是一般炒菜时的１／２。
安全放心：
采用全包式电加热，安全有保障。
【产品简介】
创造性的采取了双光谱加热器设计,自动炒菜中菜肉混炒时,菜和肉的火候却能恰到好处。
上加热器：上加热器采取光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。根据上下加热器的不同特性，由数码编程对不同的菜进行相应的热量投放，以实现恰到好处的火候。
下加热器：下加热器对锅内的菜实施传导性的加热，其突出特点是对菜渗透性强。它同上加热器形成了立体双光谱加热系统，把菜包裹在中间实施加热。这样炒菜的时间可以缩短将近一半。熟油搅拌系统：搅拌器和KSD组合成熟油搅拌系统。通常炒菜是向锅内投入葱，蒜等，视其颜色的变化来判断油温，本系统是由KSD探控油温，当油温达到最佳熟油程度时，数码控制的搅拌器实施对锅内原料进行适度翻炒。
滤气装置：炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中，会造成炒菜的人不想吃菜的现象；带有菜味的蒸气泄入到室内会对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过滤气分解，大幅度减少菜味的溢出。
油烟控制系统：由KSD开关和数码控制电路共同组成油温控制系统，该系统把锅温始终控制在油的裂解温度以下，这样锅内就不会产生油烟，以达到环保健康的目的。
控制结构：微电脑控制，主要由集成电路芯片和控制器面板组成，用于选定，执行适合于不同食物的各种烹饪程序，以实现烹饪过程的标准化，程序化和自动化。
补气系统：补气系统是全自动烹饪机确保鲜亮菜色的特别设计。饭店大厨炒菜时不停翻炒，有时甚至把菜抛得很高，目的是让菜充分接触空气。该系统通过在炒菜时连续对锅内补充新鲜空气来保证鲜亮菜色。
智能烹饪机的四大特点
邦家博士全自动智能烹饪机区别于普通锅具有四个核心技术：也是此烹饪机的四大特点。
一、油温控制系统：
有没有油烟的产生不是取决于锅具的材料，而是取决于油温控制系统，我们的KSD油温控制系统是将油控制在裂解温度180度以下，从而没有油烟的产生，也就没有一千多种毒素，特别是致癌物苯并芘的产生。另外没有油烟的产生对我们的操作环境就有一个很好的保护。没有油烟对餐具的附着力也小，餐具很易清洗。同时也省去了抽油烟机。
二、完善的过虑系统：
，我们叫顶珠，采用活性碳过滤，只要不掀盖就不会有过多的菜味溢出。会将绝大多数的菜香味保留在菜品当中。从而您吃到的菜会更香一些。操作人员也不会发生醉油反应，对环境也是很好的保护。所以我们把它称之为‘移动的厨房’。
三、上、下立体式加热：
上盖采用远红外光谱加热、底盘采用传导式加热盘。这种立体式包裹式加热的方式可以缩短烹饪的时间，从而锁住菜品的营养素。让营养素流失达到最小状态。
另外远红外光谱加热有三个特点；1、远红外光谱可将菜品当中部分饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸；2、远红外光谱可瞬间杀死水中的细菌并矿化，从而做出来的米饭会更松软、更可口。3、远红外光谱可激发菜品深层次的香味。
四、完美的鼓风系统：
将空气90度角的冲到内腔当中有两个好处：可将热蒸汽瞬间转化成水接在接水盒中，一定是炒菜而不是煮菜。模拟大厨掂勺的原理，让菜品充分和氧气接触，以保证菜品的色泽不变，并更加艳丽。
“邦家博士”智能烹饪机【问题解答】
1、厨房油烟对身体会造成什么伤害？
厨房油烟中含有一千多种毒素，特别是苯并芘的这种致癌物，可导致人体细胞中染色体的损伤长期吸入可诱发肺脏组织癌变。 美国纽约癌症研究中心研究发现，家庭主妇和厨师，其肺癌的发病率高出普通人5-10倍。
2、为什么说智能烹饪机是低碳生活电器？它对降低碳排放的贡献是什么？
油烟是民生碳排49%中的65%；它不仅是碳排放的罪魁祸首，也同样是健康的一大杀手。全世界每一个厨房如果拥有一台邦家博士全自动智能烹饪机，全球每年的碳排放将减少32%如果我们自己用一台邦家博士全自动智能烹饪机，在这一年里由于没有油烟的产生，将减少500吨二氧化碳的排放，相当于我们亲手种植了10棵30年树龄的树！
答：日常家中所用盘子的盛菜容量就是智能烹饪机一次炒菜的最佳量。
4、、智能烹饪机与常用炒菜锅相比有哪些优点？
①、使用功能多：智能烹饪机在实现了传统炒锅的功能外又兼备了新型厨具的优点。
②、无油烟、节能环保，符合现代人生活理念和追求。
③、省时省事、操作简单，一般菜肴只需三分钟，比燃（煤）气灶上人工炒制缩短一半时间。
④、安全性，减少其他厨房电器的数量，不再使用燃气厨具，大大减少安全隐患。
⑤、有氧烹饪，制作出的菜肴保持营养不流失，并且色泽鲜亮自然，口感良好，使菜的成品品质提高，可以和酒店大厨水平媲美。
5、烹饪机只能炒菜吗？
答：不是。烹饪机不仅可以炒菜，还具有炖、煎、炸、烹、蒸以及做饼和米饭等功能。
6、智能烹饪机在炒菜的过程中油烟到哪里去了？其原理是什么？
答：其实油烟的产生是需要条件的。当油的温度加热到200--220度以上就会有油烟产生。由KSD开关和数码控制电路组成油烟控制系统，该系统把锅温始终控制在油的裂变温度以下，锅内不会产生油烟，这些优点在炒菜的过程中都可以很直接看得到。
7、智能烹饪机的性能特点是什么？
答：高传导、烹饪快、立体加热、节能、无油烟、无微波、无飞溅、人性化自动翻炒、自动控制火候、自动鼓气、有氧烹饪、强光谱加热、色鲜味美。
8、智能烹饪机价格千元以上，为什么比其他烹饪锅贵？
答：其实算一下账并不贵：
①、智能烹饪机采用美国原装进口单片机和进口钢材及塑料，尽管成本较高，但保证了产品的质量和使用寿命。就象花500元买一台机器用1年和花1000多元买一台机器用10年相比，哪一个合算便知。
②、智能烹饪机=燃（煤）气+灶具+大小锅具+抽油烟机
③、智能烹饪机炒菜用油=其他灶具用油50%；智能烹饪机用电=其它灶具用电的40%。
智能烹饪机省时省电省油、无油烟、无电磁、无微波，绿色环保有助健康，让主妇从厨房的劳累中解脱出来。
9、智能烹饪机费电吗？
由于采用间歇式、双层包裹式、上下立体式加热装置，恒温控制，所以平均功率只有1千瓦，炒一道菜只要几分钱，月电费仅需十几元。
10、如何保修？
在国家“新三包”政策的基础上提高一个服务档次，主机保修一年，一年后维修只收成本费，持保修卡到当地维修网点维修。
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